Хранение корнеплодов

Правила хранения корнеплодов очень просты, но нужно учесть несколько очень важных нюансов:

1. Обычно корнеплоды очень хорошо хранятся, если переложены сухим песком или луковой чешуей.

2. Свекла хорошо хранится на картошке.

3. Семенной картофель,  несколько раз отсортированный  и хорошо зазелененный на солнце, сохраняется на 100 процентов.

4. Самое главное, на все корнеплоды не должен падать конденсат. Особенно это касается луковиц гладиолусов. Над ними нужно делать дополнительную крышку, по сути хранить на стеллаже.

5. И, конечно, лучшее место для хранения - погреб. Там поддерживается оптимальная температура, слажность, отсутствует прямой свет.